Un’eredità di gusto
lunga quarant’anni
Dall’esperienza di Carmelo Nicotra, pioniere nel mercato dei sottoli, e dalla visione di due giovani imprenditrici, Caterina e Serena, nasce nel 2025 BaglioMantello.
Un nuovo nome che custodisce la stessa passione di sempre: portare sulla tua tavola il meglio della tradizione siciliana, con prodotti preparati secondo antiche ricette e con un’attenzione costante alla qualità.
Un’eredità di gusto
lunga quarant’anni
Dall’esperienza di Carmelo Nicotra, pioniere nel mercato dei sottoli, e dalla visione di due giovani imprenditrici, Caterina e Serena, nasce nel 2025 Baglio Mantello.
Un nuovo nome che custodisce la stessa passione di sempre: portare sulla tua tavola il meglio della tradizione siciliana, con prodotti preparati secondo antiche ricette e con un’attenzione costante alla qualità.
L’olio dei Monti Iblei,
il segreto dei nostri sapori
Il nostro ingrediente più prezioso è l’olio d’oliva dei Monti Iblei. Un olio dal profumo intenso e dal gusto deciso, capace di esaltare ogni ortaggio e rendere uniche le nostre conserve.
Dalla raccolta alla lavorazione, seguiamo ogni fase con cura artigianale e rispetto per la materia prima, per offrirti solo il meglio della nostra terra.
Scopri i nostri irresistibili Patè
